Territorio, trasparenza, passione | Valbona

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Territorio, trasparenza, passione

Valbona - Tris di Funghi - Le ricette di Daniele Zennaro

Tris di Funghi

Flan ripieno di tuorlo morbido, Carciofo Spinoso di Sardegna D.O.P. sott'olio e meringhette salate

Flan ripieno di tuorlo morbido, Carciofo Spinoso di Sardegna D.O.P. sott'olio e meringhette salate

Tagliere di Prosciutto Veneto DOP, Focaccia e Sottaceti "Accenti"

Tagliere di Prosciutto Veneto DOP, Focaccia e Sottaceti "Accenti"

Lavarello Marinato con Insalatine, Agrumi del Lago e Salsa alle Olive e Pomodori

Lavarello Marinato con Insalatine, Agrumi del Lago e Salsa alle Olive e Pomodori

Baccalà dissalato in cocotte con capperi olive e pomodori secchi

Baccalà dissalato in cocotte con capperi olive e pomodori secchi

Flan al Radicchio con Polenta e Monte Veronese

Flan al Radicchio con Polenta e Monte Veronese

Risotto ai fiori eduli

Risotto mantecato al Flan di spinaci

Sardoni arrostiti con patate e pesto

Sardoni arrostiti con patate e pesto

Bistecche di finocchio alle arance con olive

Bistecche di finocchio alle arance con olive

Insalata di mare con erbe di barena

Insalata di mare con erbe di barena