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Home > Video > Territorio, trasparenza, passione

Territorio, trasparenza, passione

Valbona - Tris di Funghi - Le ricette di Daniele Zennaro

Tris di Funghi

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Flan ripieno di tuorlo morbido, Carciofo Spinoso di Sardegna D.O.P. sott'olio e meringhette salate

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Tagliere di Prosciutto Veneto DOP, Focaccia e Sottaceti "Accenti"

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Lavarello Marinato con Insalatine, Agrumi del Lago e Salsa alle Olive e Pomodori

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Baccalà dissalato in cocotte con capperi olive e pomodori secchi

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Flan al Radicchio con Polenta e Monte Veronese

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Risotto ai fiori eduli

Risotto mantecato al Flan di spinaci

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Sardoni arrostiti con patate e pesto

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Bistecche di finocchio alle arance con olive

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Insalata di mare con erbe di barena

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